Pacheca 

Port Pink

Origem: Portugal
Região: Douro


Descrição: Pacheca Porto Pink é um vinho do Porto de cor rosada produzido a partir de uma mistura de uvas de castas tintas, vinificadas de modo a extrair os sabores frescos e frutados.
As uvas são vindimadas para caixas de 25Kg e são prensadas assim que chegam à adega. Havendo durante a prensagem uma ligeira maceração pelicular para extração de cor. Segue-se uma defecação a baixa temperatura para clarificação do mosto e a fermentação também a baixa temperatura para preservação dos
aromas frescos e frutados.
Este vinho apresenta-se de cor rosada com notas vermelhas.
No nariz é muito rico em aromas frutados com notas bem presentes de frutos vermelhos, como cerejas e framboesas. Na boca apresenta-se fresco, com uma boa acidez com notas de cereja, mel e toranja.
Deve ser bebido fresco, com gelo, como aperitivo ou em coktails.



Características físico-químicas:
Alcool:
19,5%
Grau Baumé:
4,3
pH:
3,57
Acidez Total:
3,15 g/L
Açúcares Totais:
122 g/L


Ficha Técnica: Download

Quinta da Pacheca


Porto Lágrima

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